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Sabor a Mlaga apuesta por el sector olecola y ampla su familia de almazaras adheridas

Sabor a Mlaga, la marca creada por la Diputacin para la promocin de la imagen y calidad de los productos agroalimentarios malagueos, apuesta por el sector olecola y ampla su familia de almazaras con la adhesin de la empresa Garo Aceituna Verde de Campillos, que este viernes ha recibido el distintivo de la marca entregado por el diputado de Desarrollo Econmico y Productivo, Jacobo Florido.

Mlaga, 5 de Octubre de 2018


Casi 800 empresas de la provincia cuentan ya con el sello Sabor a Mlaga. Entre ellas hay productores, pequeos comercios, grandes superficies, mercados de abastos, lonjas, establecimientos de hostelera y restauracin y empresas distribuidoras, y cerca de 40 de estas empresas se dedican al aceite de oliva, un sector que se sita a la cabeza de la exportacin agroalimentaria malaguea y ocupa en la actualidad ms de 133.000 hectreas de olivar.

Situada en una de las zonas olivareras por excelencia de la provincia, la empresa Garo Aceituna Verde naci en 2007 con el legado de una familia dedicada a la aceituna y al aceite desde hace ms de 35 aos.

A nivel de innovacin, la empresa ha apostado por mejorar de forma continua tanto los procesos de cultivo como los de recogida y elaboracin, y cuenta con las instalaciones ms avanzadas para realizar el proceso de elaboracin del aceite mediante primera extraccin en fro para preservar su calidad y sabor genuinos.



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