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Javier Frutos mximo representante de Mahos ostentar la presidencia del comit organizador del saln H&T

El Saln de Innovacin en Hostelera, H&T, uno de los encuentros sectoriales de referencia del mbito nacional, ha elegido como presidente del comit organizador del saln al responsable de la Asociacin de Hosteleros de Mlaga (Mahos), Javier Frutos. El encuentro tendr lugar en el Palacio de Ferias y Congresos de Mlaga (Fycma) del 4 al 6 de febrero de 2019.

Mlaga, 9 de Agosto de 2018


El comit, cuya funcin principal es prestar asesoramiento en materia de contenidos a la organizacin, est conformado por representantes de las principales asociaciones sectoriales e instituciones vinculadas a la hostelera, la hotelera y el turismo, han informado desde Fycma en un comunicado.

Con el objetivo de reforzar su compromiso con dichas entidades, Frutos "estar apoyado en dos vicepresidencias, asignadas en esta ocasin a los representantes de la Asociacin de Empresarios de Playas de Mlaga (Aeplayas) y la Asociacin de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos), Manuel Villafaina y Luis Callejn respectivamente", han explicado.

La presidencia del rgano tiene un carcter rotatorio, habiendo sido su representante en la pasada edicin Manuel Villafaina, para "dotarse de una mayor representacin del tejido empresarial participante", han dicho.

H&T 2019.

H&T 2019 dispondr de ms de 10.000 metros cuadrados de superficie expositiva para ofrecer un catlogo amplio y diverso de proveedores especializados en alimentacin y bebidas -con un espacio especfico para el producto gastronmico, novedad incorporada en 2018-, equipamiento y servicios, playas, mobiliario y decoracin, lavandera e higiene, climatizacin o distribucin automtica, entre otros.

En cuanto a la programacin, el mbito gastronmico y la enologa mantendrn su "protagonismo" en las actividades paralelas del saln, tanto con la presencia de "firmas seeras" como a travs de un programa de demostraciones, catas y ponencias que el ao pasado cont con algunos de los "mejores" sumilleres de Espaa y varios cocineros 'Estrella Michelin', han precisado.

Adems, la innovacin y la transformacin digital continuarn siendo ejes transversales de H&T en el espacio 'H&T Innova', una zona que aglutinar a empresas de nueva creacin para mostrar soluciones y proyectos de carcter tecnolgico, han concluido.



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