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Crean una red de restaurantes para la promocin gastronmica del boquern victoriano

La Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Rincn de la Victoria (Mlaga) ha anunciado la creacin de una red de restaurantes del boquern victoriano que formar parte de la programacin de actividades con motivo del evento gastronmico que este ao se celebra del 21 al 23 de septiembre.

Mlaga, 9 de Agosto de 2018


As lo ha indicado el edil de Turismo, Antonio Jos Martn, quien ha sealado que se trata de una nueva accin para "ampliar el mbito de promocin del producto estrella de la gastronoma rinconera: el boquern, as como dar difusin a la Fiesta del Boquern Victoriano".

La adhesin a esta red de restaurantes est abierta en Rincn y en Mlaga capital. El alcalde accidental de la localidad, Antonio Fernndez, ha destacado la importancia de continuar desarrollando acciones de promocin para la proteccin y difusin de nuestro patrimonio gastronmico que tiene como producto estrella el boquern".

Para la creacin de esta red se han elaborado unas bases que establecen una serie de condiciones de participacin, como por ejemplo que los establecimientos adheridos a la red oferten un men, un plato, una tapa, una seleccin de platos o una seleccin de tapas en las que el boquern ser la materia prima protagonista (mximo cinco) durante la accin de promocin que se desarrollar del 7 al 23 de septiembre.

La Concejala de Turismo facilitar a los restaurantes participantes las minutas diseadas en un soporte de sobremesa que los restaurantes se comprometen a exhibir y ofrecer a sus clientes durante los das que dure la accin de promocin.

Los precios de cualquier plato o tapa sern establecidos por los restaurantes participantes y los ingresos econmicos derivados de la comercializacin de dichas propuestas revertirn ntegramente en ellos.

Los restaurantes interesados en participar en la Red de Restaurantes del Boquern Victoriano tienen hasta el 20 de agosto para hacer llegar su propuesta de men, plato, tapa, una seleccin de platos o una seleccin de tapas con los precios correspondientes de cada uno de ellos y un logotipo del establecimiento a alta calidad a boqueron@agro-media.es.



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