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Vlez-Mlaga apoya la candidatura del espeto como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

El alcalde de Vlez-Mlaga, Antonio Moreno Ferrer, y el concejal de Playas y Turismo, Jess Prez Atencia, han firmado este jueves la adhesin municipal a la candidatura del espeto de sardinas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco, que se prev presentar a la Junta de Andaluca el prximo mes de septiembre.

Mlaga, 9 de Agosto de 2018


Junto al presidente de la Asociacin Marbella Activa, Javier Lima, y el representante de Carta Malacitana, Antonio Carrillo, promotores de la idea, Moreno Ferrer ha mostrado su apoyo a aquellas actividades que "pongan en valor el patrimonio cultural y gastronmico, y el espeto de sardinas en una sea de identidad del litoral y un reclamo turstico para los visitantes".

"Reconocer la importancia gastronmica, cultural y turstica del espeto de sardinas es reconocer tambin la emblemtica figura del espetero, as como el trabajo de cientos de familias de nuestro municipio, y de la provincia, que trabajan duramente durante todo el ao para mantener viva esta tradicin tan marenga, tan nuestra, y con la que tanto disfrutamos locales y visitantes", ha aadido el regidor veleo.

Prez Atencia, por su parte, ha recordado que el espeto es "el plato estrella" de la hostelera a pie de playa, con amplia tradicin en el litoral malagueo. Ha aludido tambin a que en 2016 desde el ncleo de Torre del Mar iniciaron el proyecto 'Playas 5 Espetos' y ahora, ha agregado, estn dispuestos a "abanderar este trabajo en la Costa del Sol Oriental a travs de diversas actividades en apoyo a este plato tpico, su dinamizacin y el salto de calidad de cara a poder ofrecer un espeto nico".

El presidente de La Carta Malacitana, Antonio Carrillo, ha reiterado que la Unesco valora "mucho" el apoyo ciudadano y el reconocimiento popular a la hora de este tipo de reconocimientos, ya que as se demuestra "que es en beneficio de Mlaga y de los malagueos".

La campaa de recogida de adhesiones persigue hacer de la candidatura algo popular, que implique a toda la sociedad, en este caso velea, tanto a nivel institucional, como a nivel de colectivos sociales y de la ciudadana en general.

Con todas las acciones que ya estn en marcha y con las que organicen durante el resto del verano, han confiado en, a finales de septiembre, "demostrar que el espeto de sardinas es merecedor del reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad", segn Lima.

Adems del Ayuntamiento de Vlez-Mlaga y la Tenencia de Alcalda de Torre del Mar, se han adherido a la iniciativa en el acto de la Asociacin de Comerciantes y Empresarios de Vlez-Mlaga (ACEV); la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarqua; la Cofrada de Pescadores; la Asociacin de Chiringuitos de Torre del Mar; Fundacin Rincn; Club Deportivo Rincn y la cocinera local Natividad Mercado.



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