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El plan de accin de la uva pasa garantizar su sostenibilidad al ser declarado patrimonio agrcola por la ONU

Las primeras acciones para la constitucin de la fundacin que va a tutelar la gestin del reconocimiento de la uva pasa como Sistema Importante del Patrimonio Agrcola Mundial (Sipam) por parte de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO) ya han comenzado. Esta nueva entidad ser la encargada de ejecutar el Plan de Accin para la Sostenibilidad del Sistema.

Mlaga, 4 de Agosto de 2018


As lo ha explicado el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Snchez Haro, que ha sido el encargado de pregonar la XX edicin del Da de la Uva Moscatel de Iznate, en La Axarqua malaguea, donde ha destacado que "este plan garantizaruna forma de vida nica vinculada a este producto".

El consejero ha recordado que "el reconocimiento Sipam a la uva pasa es el primero que concede la FAO en Europa y certifica una forma de vida nica de la comarca de la Axarqua vinculada a este producto".

"Esta distincin aumenta los beneficios locales, potencia el manejo sostenible del sistema, su conservacin y la transmisin del patrimonio agrcola de generacin en generacin e incrementa la viabilidad del cultivo y del sistema en la comarca", ha proseguido.

No obstante, ha advertido que este reconocimiento "es slo un primer paso, pues hay un compromiso adquirido con los pueblos de esta comarca y que tendr continuidad con la puesta en marcha de las medidas en defensa de este sistema, su resurgimiento y puesta en valor".

Por todo ello, Snchez Haro ha insistido en la necesidad de constituir una fundacin que tutele la gestin de este cultivo y que sea la encargada de gestionar este plan de accin.

Entre las medidas que se potenciarn a partir de este plan se encuentra el fomento de la investigacin mdica de los productos, la organizacin de visitas de escolares y otros colectivos en poca de vendimia, secado, picado y fiestas, el mantenimiento y conservacin de la poblacin de mulos en la comarca, la proteccin urbanstica de los paseros o la elaboracin de un inventario de utensilios tradicionales, entre otras.

EL SECTOR DE LA UVA PASA.

Durante su intervencin, el consejero se ha referido a la importancia social y econmica de la uva moscatel y, especialmente, de la uva pasa como cultivo emblemtico vertebrador de la comarca, as como por la generacin de riqueza y empleo de manera sostenible.

Esta trascendencia se observa tambin desde el punto de vista histrico y cultural, al aportar una sea de identidad que se concreta en unas prcticas y costumbres que han marcado la forma de vida en estas poblaciones.

En este sentido, el titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha insistido en que "la uva pasa, legado ancestral de la Axarqua, se erige en alma de unos pueblos vivos, de una comarca con un pasado, un presente y, sobre todo, un gran futuro".

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural respalda a este sector indispensable para ms de 2.000 familias malagueas, especialmente, de las localidades de Almchar, El Borge, Iznate, Moclinejo, Ctar, Cmpeta y Sayalonga; y cuya produccin est amparada por la Denominacin de Origen Protegida (DOP) Pasas de Mlaga.

Este apoyo se pone de manifiesto en la creacin de una ayuda agroambiental especfica para el cultivo de la pasa en el actual Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andaluca 2014-2020, por un importe de 2,2 millones de euros, y con el apoyo transversal a travs de incentivos a zonas con limitaciones naturales que en 2018 cuenta con 16,4 millones de euros para toda Andaluca.



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