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El Colegio El Pinar promueve, con un proyecto solidario, el aprendizaje a travs de la gastronoma

MLAGA, 6 (medios de prensa).

Mlaga, 7 de Julio de 2018


El Colegio El Pinar, ubicado en el municipio malagueo de Alhaurn de la Torre, ha llevado a cabo durante el ltimo trimestre del curso escolar un proyecto solidario centrado en el aprendizaje de los alumnos a travs de la gastronoma.

"La cocina est muy de moda, es un tema de actualidad y est muy en auge para los nios", ha explicado Lourdes Molina, una de las profesoras que propuso esta actividad y que ha capitaneado la iniciativa, haciendo referencia a programas como Master Chef Junior.

Esta iniciativa ha consistido en que cada alumno ha tenido que desarrollar una receta escogida por ellos con la ayuda de su familia. Todas estas han sido recogidas en un recetario, donde cada pgina es una receta de un nio diferente, de poco menos de 60 pginas que, junto a mens, ingredientes, procesos de elaboracin e historia de los alimentos recoge las vivencias destacadas que han tenido lugar durante los meses de trabajo.

De esta manera, estudiantes de seis y siete aos han sintetizado durante varios meses lo aprendido en Lengua, Matemticas, Ingls, Francs, Ciencias Naturales, Arte y Dibujo o Nuevas Tecnologas en ms de 40 recetas con las que han estimulado el paladar aprendiendo.

"Era el proyecto perfecto para el tercer trimestre porque son nios que se estn iniciando en la lectura y la escritura, y a final de curso ya tienen asentadas las bases, la creatividad y han entrado en la rutina de las clases", ha detallado Molina.

"Han aprendido de una manera muy significativa y dinmica a calcular y hacer cuentas con recetas; escribirlas; elaborarlas; aprender los verbos relacionados con la cocina; aprender vocabulario en ingls; etctera", ha subrayado la profesora.

El objetivo, han explicado desde el Colegio, es que los alumnos se impliquen en el proceso de enseanza y se conviertan en los protagonistas de su propio aprendizaje, pues son ellos los que buscan la informacin, elaboran las recetas, preparan los alimentos con la ayuda de sus padres, etctera.

"Los nios han recibido este proyecto encantados, han disfrutado mucho porque son muy creativos y les encanta inventar y disear cosas nuevas", ha sealado Molina, asegurando que entre los padres la acogida tambin ha sido buena. "Les hemos pedido mucha participacin y ha sido un proyecto muy bonito que ha llegado incluso a los abuelos", ha puesto en valor la profesora.

"Ha sido una experiencia profundamente positiva desde el punto de vista didctico, en la que hemos sacado partido a la creatividad de los nios y que nos ha servido para enlazar con temas nutricionales", ha asegurado, aadiendo que, en este sentido, han mejorado la relacin de los pequeos con la comida.

COMIDA BENFICA.

Adems, entre las recetas elaboradas por los alumnos, algunas fueron expuestas en el colegio por parte de los padres y nios protagonistas de esos platos. Asimismo, se llev a cabo un concurso gastronmico con degustacin de comida que tuvo como jurado a la periodista especializada Laura Escobar.

De los platos expuestos se escogieron tres, que formaron el men de la comida benfica con la que se culminaba el proyecto. Gracias a esta actividad han recaudado un total de 300 euros que, aunque es una cifra "simblica", han reconocido, ser donado a la ONG Mdicos Sin Fronteras.

Debido a la buena acogida de esta actividad, Lourdes Molina, que desarroll la idea junto a las profesoras Lidia Cotillas y Alicia Otero, ha asegurado que van a continuar y perfeccionar el proyecto para que contine el prximo ao en el primer curso de Primaria as como que seguirn desarrollando nuevas propuestas.



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