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Los vinos malagueos se promocionan en el saln enolgico Verema Madrid

Los vinos malagueos se promocionan en el saln enolgico Verema Madrid, que se celebra en el Hotel The Westin Palace. Se trata del evento enolgico itinerante que el portal de vinos Verema celebra cada ao en diferentes puntos de la geografa espaola.

Mlaga, 11 de Junio de 2018


Tras participar, a finales del pasado mes de mayo, en Experiencia Verema Marbella, los vinos malagueos se promocionan este lunes en la capital del pas.

En concreto, son las bodegas Cortijo la Fuente, Lunares, Excelencia, Dimobe -ganadoras del V Concurso de Vinos Sabor a Mlaga- y Bentomiz las que representan los vinos con Denominacin de Origen Mlaga y Sierras de Mlaga entre los profesionales del sector como sumilleres, distribuidores, importadores, periodistas especializados y apasionados del mundo del vino que participan en este evento enolgico que rene ms de 70 bodegas, segn han recordado desde la Diputacin a travs de un comunicado.

Adems, este lunes, en el Hotel Miguel ngel by Blue Bay, ha tenido un almuerzo degustacin con productos locales dirigido a crticos gastronmicos, periodistas especializados y enlogos.

El salchichn de Mlaga, el chivo y los subtropicales de la Axarqua sern algunos de los protagonistas del men elaborado por el chef del restaurante Alexo, Jos Antonio Moyano, que incluir recetas tan como el ajoblanco con carpaccio de gamba blanca y sorbete de mango, el pulpo asado con pur de porra antequerana y guacamole, el cuscs de chanfaina y jugo de verm que acompaa al chivo malagueo, o el plato de los montes dulce que se sirve de postre, todo elaborado con aceite de oliva virgen extra malagueo y maridado con vinos con DO Mlaga y Sierras de Mlaga.



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