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La Academia Andaluza de Gastronoma entrega sus premios anuales en Mlaga el 11 de junio

La Academia Andaluza de Gastronoma y Turismo (AAGT) entregar en el Jardn Botnico-Histrico La Concepcin de Mlaga sus premios anuales en un acto que tendr lugar el prximo 11 de junio.

Mlaga, 7 de Junio de 2018


Juan Ruiz Henestrosa (restaurante Aponiente, Puerto de Santa Mara-Cdiz) y la Diputacin Provincial de Jan sern galardonados, al igual que Francisco Ramrez (Grupo Refectorium) que recibir el Premio Freixenet a 'Toda una Vida'.

Asimismo, la Academia Gastronmica de Mlaga ver reconocida su labor mediante la entrega de una placa conmemorativa de su 40 aniversario. La entrega de los premios dar comienzo a las 12.00 horas y supondr el colofn a todas las acciones programadas en Mlaga durante este fin de semana con motivo de la asamblea general de la AAGT.

Estos premios se conceden de forma anual desde 2014 con la finalidad de servir de promocin y reconocimiento a la labor realizada por los premiados en pro de la evolucin y el progreso de la gastronoma en Andaluca, as como por la divulgacin de una nutricin adecuada y una educacin para una correcta cultura gastronmica.

En anteriores ediciones los galardonados han sido Ramn Ramrez (primer andaluz en ostentar dos estrellas Michelin en El Amparo, Madrid), Dani Garca (Dani Garca Restaurante, Mlaga), ngel Len (Aponiente), Josep Roca (Celler Can Roca, Girona), Jos Monforte (Cosas de Com) y Mayte Carreo (Directora de Ventas y Marketing de la Gua Michelin Espaa).

A partir de este viernes, los miembros de la AAGT e invitados del sector gastronmico llegados de toda Espaa, desarrollarn en Mlaga una serie de actividades que les acercarn en profundidad a la gastronoma tpica malaguea, as como algunos puntos de inters turstico de la provincia.

Tras el acto de la entrega de premios del lunes, se servir un cctel con diferentes tapas que elaborarn reconocidos chefs de la provincia como Benito Gmez (Bardal, Ronda), Jos Carlos Garca (Jos Carlos Garca, Mlaga), Diego Gallegos (Sollo, Fuengirola), Abraham Garrote (La Solana, Fuengirola), lvaro Olea (Casa de Botes, Mlaga), Dani Carnero (La Cosmopolita, Mlaga), Charo Carmona (Arte de Cozina, Antequera), Rui Junior y Sergio del Ro (Oleo, Mlaga),.

Juan "Chiqui" Morcillo y Luis Miguel Menor (La Milla, Marbella).



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