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Francisco Javier Gonzlez, Marta Hurtado y Sandra Gambero, premios MlagaCrea de Gastronoma

El jurado de la Muestra de MlagaCrea Gastronoma 2018 en la Vinoteca Los Patios de Beatas ha premiado a Francisco Javier Gonzlez como ganador del Premio de Cocina Salada, por su elaboracin de una caballa en dos texturas. Asimismo, ha concedido a Marta Hurtado, el primer premio de Cocina Malaguea por su plato Ensaladilla malaguea y a Sandra Gambero el primer premio de Cocina Dulce, por su plato Pantera Rosa.

Mlaga, 15 de Mayo de 2018


Los premios fueron entregados este pasado lunes por la concejala del rea de Juventud, Elisa Prez de Siles, nada ms saberse el resultado de la deliberacin del jurado, que ha valorado la actuacin de los nueve concursantes que han llegado a la final de la muestra a la que se presentaron 28 propuestas. La final se desarroll en La Vinoteca Los patios de Beatas.

Los concursantes tuvieron tres horas para desarrollar sus platos, que presentaron ante el jurado, dando una explicacin sobre su receta y elaboracin.

El tribunal ha estado compuesto por algunos de los profesionales ms vanguardistas del sector gastronmico de Andaluca, coordinados por el experto en gastronoma, Juan Miguel Rubio.

Los miembros del jurado han sido lvaro vila, chef-propietario del restaurante 'La Alvaroteca' de Mlaga, chef revelacin 'Diario Sur 2018' y embajador de Makro-Mlaga; lvaro Morales chef-propietario de los restaurantes Zoe y Los Granados, ambos en Puerto Bans, y asesor gastronmico del certamen Starlite Marbella 2018; Antonio Noriega, chef ejecutivo de la Vinoteca-Restaurante Los Patios de Beatas; Fernando Snchez, doctor de periodismo gastronmico; y Julin Sanjun, gerente sumiller de la Vinoteca-Restaurante Los Patios de Beatas.

La muestra de Gastronoma se desarrolla con la finalidad de fomentar la aparicin de nuevos valores en el sector de la cocina, con el fin de apoyar a jvenes cocineros que destaquen en la seleccin de los ingredientes utilizados, las cualidades gustativas, la elaboracin y el desarrollo de la receta, entre otros, ha recordado el Ayuntamiento a travs de un comunicado.

JOS LUIS VALVERDE, GANADOR DE ARTES VISUALES MLAGACREA.

Por otra parte, durante la edicin de La Noche en Blanco Mlaga el alcalde de Mlaga, Francisco de la Torre, y la concejala de Juventud, Elisa Prez de Siles, entregaron los premios del certamen de las Muestras Culturales MlagaCrea Artes Visuales en el CAC Mlaga.

El ganador del primer premio de esta edicin, dotado 1.800 euros, ha recado en Jos Luis Valverde Buforn con su pintura 'Aprs Manet (la Estacin de Saint Lazare)'; el segundo premio, con una dotacin de 1.300 euros, ha sido para la artista Isabel Rosado Prieto y su obra fotogrfica 'Funeral' y el tercer premio de esta edicin fue para la pintura 'Hecatombe Animal' de Miguel Scheroff.

Adems, el jurado otorg tres Menciones Especial por sus obras a Nano Orte por 'Plate 05', Paloma de la Cruz por 'Delirio' y Adrin Robaina.

por 'Sin Ttulo 3'.

La exposicin en la que han participado un total de 20 jvenes artistas andaluces en distintas modalidades tales como fotografa, pintura, escultura, instalaciones, grabado, dibujo, multidisciplinar y video-arte se puede visitar en el Espacio Proyectos del Centro de Arte Contemporneo de Mlaga, hasta el prximo 17 de junio.



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