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Mlaga Gastronomy Festival se celebrar del 24 al 27 de mayo y tendr a Euskadi como destino invitado

La quinta edicin de Mlaga Gastronomy Festival (MGF18) se celebrar entre el 24 y 27 de mayo en la plaza de La Marina de la capital malaguea con el objetivo de ensalzar la gastronoma y acercarla al pblico general. Este ao, adems, Euskadi acude como destino invitado al evento en el que, al igual en que aos anteriores, cocineros de renombre internacional participarn junto a chefs malagueos y andaluces en diferentes encuentros.

Mlaga, 15 de Mayo de 2018


Las actividades, totalmente gratuitas, se incrementan de forma notable en esta edicin con el objetivo de poner en valor la cocina local. Euskadi tendr un protagonismo especial y, de hecho, contar con diversas acciones en las Aulas de Gastronoma con degustaciones y 'showcookings' de productos de ese territorio adems de un estand con los conocidos pintxos vascos.

Tambin permitir a los malagueos acercarse a su cultura y costumbres, con msica y danzas tpicas de Euskadi en el escenario principal de la plaza de La Marina durante La Marina Street Food, entre el 24 y 27 de mayo. Dicho lugar se transforma en un espacio gastronmico abierto al pblico donde cocineros, sumilleres, restaurantes de prestigio, galardonados con estrellas Michelin y soles Repsol se mezclan y conviven en diversas actividades como aulas gastronmicas, talleres, catas, 'showcookings', clases magistrales, concursos de cocina y talleres MasterChef Junior.

ESTANDS, CERVEZA Y ENCUENTROS GASTRONMICOS.

Restaurantes y empresas distribuidoras de productos agroalimentarios estarn representados con estands en la plaza de la Marina. Estarn, entre otros, Misuto, Batik, Yub, La Mar de Soler, Freixenet, Soca, Grupo Gorki, La Nia Bonita, La Medusa y andut by Dora Ortiz.

El certamen tendr en esta ocasin una cerveza artesana con su nombre y que podr degustarse en La Fbrica de Cruzcampo, en calle Trinidad Grund. Se trata de una pale ale, realizada a seis manos por maestros cerveceros junto al chef de La Fbrica, Mario Rosado. Entre sus ingredientes particulares destacan kumquat y hoja de curry caramelizada, cinco tipos de malta y avena.

Igualmente destaca el ciclo 'Cocinando entre amigos', una serie de encuentros gastronmicos en diferentes restaurantes de la provincia. Hasta la fecha, ya se han celebrado dos: el pasado da 17 en el restaurante Messina, de Marbella, donde el estrella Michelin Mauricio Giovanini realiz un men a cuatro manos con Fernando Rivarola, chef ejecutivo de restaurante El Baqueano, en Buenos Aires (Argentina).

Por este ciclo tambin ha pasado este martes otra estrella Michelin malaguea, Benito Gmez, del restaurante Bardal de Ronda, que cocin junto a lvaro Garrido (Mina, Bilbao), el da 24 de abril. Hoy martes 15 de mayo el protagonismo es para las parrillas de Elkano (Guipzcoa) y Cataria (Cdiz) que ha desembarcado por primera vez en Mlaga, en restaurante Candado Beach. Seguir el 23 de mayo Iaki Gorrotxategui (Casa Julin. Tolosa, Guipzcoa) en restaurante Antonio Martn y, por ltimo, el 24 de mayo tendremos en restaurante Candado Golf a su chef, Javier Hernndez, recibiendo a Manuel Alonso, de Casa Manolo (Mallorca).

La gastronoma malaguea estar presente con productos y cocineros de Sabor a Mlaga, marca promocional de la Diputacin provincial, y diferentes denominaciones de calidad de Andaluca que tendrn cada da su protagonismo a travs de actividades de degustacin, cata de vinos y quesos y demostraciones gastronmicas.

Tambin los ayuntamientos de Ronda y Rincn de la Victoria han apostado este ao por este certamen para promocionar su gastronoma. As, el primero de ellos, mediante su campaa Ronda Infinita, llevar a cabo una serie de acciones con degustaciones, msica, 'showcookings' y sorteo de entradas para visitar la Ciudad del Tajo y comer o cenar en Bardal mientras que la localidad rinconera animar a los visitantes de Mlaga Gastronomy Festival para que acudan a su Feria de la Tapa, que se celebrar en el mes de junio.



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