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La Asociacin Malaguea de Apicultores promueve el primer concurso de mieles de Mlaga

La Asociacin Malaguea de Apicultores estn organizando, con motivo de la celebracin del Da Mundial de las Abejas, la celebracin del primer concurso de mieles de Mlaga.

Mlaga, 14 de Abril de 2018


As, en el certamen podrn participar las personas fsicas o jurdicas titulares de una explotacin apcola o de una empresa de envasado de miel de la provincia de Mlaga. De igual modo, se debe tener en cuenta que cada participante podr enviar a concurso un mximo de dos mieles diferentes.

Desde la Asociacin Malaguea de Apicultores han explicado que los concursantes, por el hecho de participar, aceptan estas bases y se someten al criterio del concurso de Mieles Claras y Oscuras de la provincia de Mlaga y al fallo del Jurado del Concurso, "que ser inapelable".

Cada miel a concurso deber presentarse o enviarse a la sede de la Asociacin, antes del 1 de mayo en tres botes nuevos de medio kilo sin identificar, y deber ir acompaada de un sobre en blanco en cuyo interior constarn los siguientes datos.

El sobre deber contener el nombre completo del productor/envasador, domicilio, nmero de telfono, horario preferente de llamada, y direccin de e-mail; adems de la fotocopia del registro de la explotacin o del registro de la empresa envasadora; la fecha de cosecha de la miel y volumen del lote y el lugar de procedencia de la miel y tipo de floracin.

La organizacin introducir este sobre en blanco en un sobre de inscripcin, que se cerrar y al que se le asignar un nmero aleatorio de concursante. Las muestras de miel presentadas se marcarn con el mismo nmero del sobre, que ser la nica identificacin que las acompaar durante todo el concurso y slo el da de entrega de premios se desvelara el propietario de cada muestra.

Las mieles recibidas sern analizadas por Laboratorios Apinevada y se admitirn a concurso solo las que cumplan los parmetros de la norma de calidad de la miel. Las aceptadas a concurso sern clasificadas por su color en uno de los dos tipos de miel oscura o clara.

Por otro lado, han explicado que las mieles elegidas sern valoradas por un jurado, cuya decisin ser inapelable. Las tres mieles con ms votos obtendrn un primer premio de 300 euros; un segundo premio de 200 euros y un tercer premio de 100 euros. Asimismo, los tres ganadores recibirn un diploma.

El jurado estar constituido por personal especializado de la Asociacin Malaguea de Apicultores y del mundo de la gastronoma. Por otro lado, la entrega de los premios se efectuara en la celebracin del da mundial de la abeja que tendr lugar el 20 de mayo en la Casa Museo de la Miel de Colmenar.



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