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Gastronoma y tradicin veleas en la primera ruta del cuchareo de Benajarafe y Chilches, en Vlez-Mlaga

Los ncleos poblacionales de Benajarafe y Chilches, en el municipio malagueo de Vlez-Mlaga, celebran su primera ruta del cuchareo del 15 al 18 de marzo; en la que participarn 14 establecimientos de la zona y cuyo cartel anunciador es obra de Jos Antonio Daz Barbern.

Mlaga, 9 de Marzo de 2018


La concejala de Comercio, Mara Santana, y la representante de los hosteleros de Benajarafe y Chilches, Mara Victoria Prez, han dado a conocer este viernes la iniciativa, que pretende poner en valor las tradiciones gastronmicas veleas y reconocer el trabajo que realizan los hosteleros de esa zona de la costa de Vlez-Mlaga.

La edil ha resaltado que Vlez-Mlaga es una ciudad muy rica en gastronoma. "Muchos de los visitantes que recibimos buscan disfrutar de nuestras tradiciones culinarias, adems de nuestra oferta cultural y del sol y playa", ha apostillado.

As, ha aadido que la oferta de platos y de establecimientos es muy variada, y la ruta pone a disposicin de los participantes un pasaporte, para ir sellando por los diferentes negocios, y poder as entrar en el sorteo de dos tarjetas regalo por valor de 50 euros cada una.

El cartel anunciador de la primera ruta del cuchareo de Benajarafe y Chilches es obra del artista local Jos Antonio Daz Barbern, mundialmente conocido, en el que se representa la Torre Moya, caracterstica del paisaje de Benajarafe, adems de la playa, la vega de Vlez-Mlaga y, como figura central, la tradicional cazuela de barro con la cuchara.

La representante de los hosteleros de Benajarafe y Chilches ha incidido en que la iniciativa nace de los negocios de la zona para potenciar el turismo y el comercio local, no solamente en verano si no durante otras pocas del ao.

Prez ha informado, adems, de que todos los hosteleros participantes han establecido un precio nico por tapa y bebida de 2,50 euros, "aunque eso no excluye la posibilidad de degustar raciones mayores de las recetas propuestas".

Ha agradecido tambin la colaboracin de los 14 establecimientos as como del Ayuntamiento y de otras entidades colaboradoras que hacen posible la celebracin de esta ruta.

El Ayuntamiento de Vlez-Mlaga invita a todos los veleos a participar en esta actividad gastronmica y a degustar las propuestas de platos de cuchara que propone esta primera ruta del cuchareo de Benajarafe y Chilches, del 15 al 18 de marzo.



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