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lora rene el fin de semana a 13 queseras procedentes de toda Andaluca

La localidad malaguea de lora celebra los das 10 y 11 de marzo el X Mercado del Queso Tradicional de Andaluca en la Sala de Exposiciones La Cancula; una cita que reunir a 13 queseras procedentes de toda la regin y que ofrecer un programa de actividades.

Mlaga, 7 de Marzo de 2018


Entre las actividades previstas hay catas, talleres de elaboracin, visitas culturales por el municipio, demostraciones en vivo de cocina a cargo del colectivo Eurotoques Mlaga y el taller para los ms pequeos 'Dale el bibern a los chivillos', que tendr lugar el domingo en el mirador de la Cancula.

El mercado contar con ms de medio centenar de variedades de quesos, la mayor parte son de cabra con diferentes grados de maduracin, cubiertos de romero, pimentn o envueltos en aceite de oliva virgen extra; adems de que habr cuajadas, yogures, postres elaborados con leche de cabra. Asimismo, tambin hay espacio para los quesos de oveja y los de mezcla.

Adems, muchos de ellos cuentan con premios a nivel nacional o internacional, como los premios Cincho, los World Cheese Awards o los premios Roma.

Adems de poder comprar quesos y participar en las actividades paralelas, el Mercado de Quesos Tradicionales de Andaluca contar con un sistema de degustacin con tique que permitir a los asistentes poderse crear su propia tabla con ocho tipos de quesos por cinco euros.

El mercado ha sido presentado este mircoles con la participacin del alcalde de lora, Jos Snchez; el presidente de Quesandaluz, Pepe Zamora; la concejala de Turismo de dicha localidad y diputada provincial, Sonia Ramos; y el propietario de El Pimpi, Pepe Cobos.



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